SLADOLED KOLAČ KAKAV JOŠ NISTE VIDJELI: Svi traže još jedno parče čim ga probaju!

PREUKUSNI SLADOLED KOLAČ:

Sastojci:

Za koru:

200 g Plazma keksa (ili drugog keksa po izboru)

100 g maslaca ili margarina

2 kašike šećera u prahu

Za fil:

500 ml slatke pavlake za šlag

400 g kondenzovanog mleka (može i sa šećerom, ali u tom slučaju smanjite količinu šećera u kremi)

200 g kisele pavlake

100 g čokolade (po želji, može biti mlečna ili crna)

100 g voća po izboru (npr. maline, jagode, banane, breskve) – opcionalno

2 kašičice vanilin šećera

Uputstvo:

1. Priprema kore:

1. Mlevenje keksa: Plazma keks sameljite u fini prah, možete ga staviti u plastičnu kesu i istući valjkom.

2. Topljenje maslaca: Maslac ili margarin otopite na laganoj vatri.

3. Priprema smese: U dubljoj posudi pomešajte samleveni keks, otopljeni maslac i šećer u prahu. Sve dobro sjedinite.

4. Formiranje kore: Smesu utisnite u pleh (dimenzije oko 20×30 cm ili slične) obložen papirom za pečenje. Pritisnite dobro da kora bude ujednačena, pa stavite u frižider da se stvrdne dok pripremate fil.

2. Priprema fila:

1. Šlag: U dubljoj posudi umutite slatku pavlaku za šlag dok ne postane čvrsta.

2. Dodavanje kisele pavlake: U umućeni šlag dodajte kiselu pavlaku i kondenzovano mleko, pa sve dobro sjedinite.

3. Dodavanje čokolade: Čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj, pa je dodajte u smesu. Promešajte sve dobro dok ne dobijete ujednačen krem.

4. Voće (po želji): Ako želite voćnu varijantu, sitno iseckajte voće (npr. maline ili jagode) i dodajte u kremu. Ovu opciju možete preskočiti ako želite klasičnu verziju.

3. Spajanje i zamrzavanje:

1. Filovanje kore: Preko ohlađene kore ravnomerno rasporedite pripremljeni fil.

2. Zamrzavanje: Stavite kolač u zamrzivač i ostavite da se stegne najmanje 4-6 sati, a idealno preko noći.

4. Služiti:

Kada je kolač dobro stegnut, izvadite iz zamrzivača i ostavite da se malo otopi pre nego što ga isečete na kocke.

Poslužite hladno i uživajte u kremastom i osvežavajućem desertu!

Ovaj kolač je jednostavan, brz, a veoma ukusan, posebno za vruće letnje dane. Možete se igrati s različitim ukusima, dodajući voće, orahe ili čokoladne komadiće po želji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *