Ovu finu čokoladnu tortu mnogi smatraju najukusnijom tortom na svijetu. Ako je već niste probali, ovaj recept može biti dobar povod!
Sastojci:
Za koru: 8 jaja, 200 g šećera, 40 g čokolade, 160 g badema, 80 g brašna
Za fil: 4 jaja, 150 g šećera, 150 g čokolade, 250 g margarina, 3 žlice ruma
Za glazuru: 100 g čokolade, 80 g margarina, 2-3 kapi ulja.
Priprema:
Umutite žumance sa šećerom, dodajte otopljenu čokoladu, mljevene bademe, brašno i na kraju snijeg od bjelanaca.Koru peći oko 20 minuta na 180 °C u limu koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Kad se kora potpuno ohladi isijecite je na tri dijela.Za fil umutite jaja sa šećerom, stavite ih na paru, dodajte čokoladu i kad se fil ujednači skinite ga s vatre da se potpuno ohladi.
Filu dodajte rum i umućen margarin, a zatim ga podijelite na dva dijela i stavite između kora.Za glazuru istopite margarin, skinite ga sa vatre, dodajte čokoladu i ulje i miješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte je preko torte.
Izvor: Recepti365.com