Sastojci
– 500 gr mljevene puretine (2 x mljeveno)
– 1 manja tikvica
– 1 glavica crvenog luka
– 4 čena češnjaka
– 1 mrkva
– majčina dušica
– sol
– biber
Priprema
Crveni luk i češnjak sitno isjeckati, mrkvu i tikvicu izribati pa pomješati sa mljevenim mesom.
Posoliti i dodati začine.
Dobro izmješati i ostaviti sat, dva u frižideru.
Ruke pokvasiti pa oblikovati pljeskavice i na vrlo malo masnoće pržiti na laganijoj vatri poklopljeno.
Dolivati samo po vrlo malo vode po potrebi.
Izvor: domaci-kuhar.com