Banane su vrlo ukusno, slatko i hranjivo voće. Poznati su po jednostavnoj i brzoj opciji za doručak ili međuobroke. Danas otkrivamo malo više o bananama i njihovom uticaju na naše zdravlje.
- Većina ljudi preferira banane zbog njihovog slatkog okusa i bogatstva vitaminima i mineralima poput kalija, vlakana i vitamina C. Međutim, konzumacija banana na prazan želudac također će imati loše učinke na tijelo. Posebno utječe na razinu energije i probavni sustav.
Banane su u biti jednostavni ugljikohidrati i šećeri poput glukoze, saharoze i fruktoze. Na taj će način vrlo brzo podići razinu energije koja je potrebna kao brži izvor energije. Povrh toga, banane su također dobar izvor dijetalnih vlakana, vitalnih za dobru probavu, i kalija, minerala koji pomaže u kontroli krvnog tlaka i ravnoteže elektrolita u tijelu.
No treba imati na umu da banane spadaju u namirnice s visokim glikemijskim indeksom, što utječe na brzi porast razine šećera u krvi. Osim iz drugih razloga, neki ljudi banane konzumiraju za doručak jer im je potreban brzi energetski učinak. Nakon što osoba pojede bananu, prirodni šećeri u voću odmah ulaze u krvotok i u kratkom vremenu to ima trenutačni učinak povećanja razine energije.
Ali to je kratkog vijeka; u roku od nekoliko sati kasnije umorni ste i ponovno se osjećate letargično i gladni, jer se šećer u krvi smanjuje nakon što je prvotno porastao. Ovaj nagli pad šećera u krvi je ono što je poznato kao “pad šećera”, i može se pokazati prilično kontraproduktivnim za ljude koji traže stalnu energiju tijekom dana.
Dakle, dok banane mogu biti dobre za brzo dobivanje energije, one možda nisu ono što tražite za učinkovitije suzbijanje gladi ili održavanje energije. Još jedan problem koji može proizaći iz konzumiranja banana na prazan želudac povezan je s probavnim sustavom, posebno kod ljudi koji imaju sindrom iritabilnog crijeva.
IBS je prilično uobičajeno stanje poremećaja probavnog sustava koje uzrokuje nekoliko simptoma uključujući bolove u trbuhu, nadutost, kao i proljev ili zatvor. Unatoč visokom udjelu vlakana, koja najčešće pomažu u održavanju zdravlja crijeva, kod nekih osoba s IBS-om banane na prazan želudac mogu izazvati ili pogoršati simptome.
Vlakna od banane ponekad rezultiraju nadutošću ili osjetljivošću, što objašnjava zašto osobe s osjetljivim probavnim sustavom moraju biti oprezne. Iako su banane voće koje samo po sebi ima mnogo svojstava, za bolje jutro bilo bi idealno kombinirati ih s nekim drugim namirnicama koje sadrže proteine, zdrave masti i složene ugljikohidrate. Na taj način to dvoje zajedno može imati veći učinak ravnoteže na sadržaj šećera i opskrbiti drugačijom vrstom energije.
Jogurt je bogat proteinima, a orašasti plodovi osiguravaju zdrave masti i dodatna vlakna. Sve to čini obrok dobro izbalansiranim i drži vas sitima dulje vrijeme. Maslac od kikirikija se također može koristiti i osigurava proteine plus zdrave masti, što može pomoći u stabilizaciji razine šećera u krvi u tijelu i tako održavati osobu energijom.
- Moglo bi se uvesti više povrća, poput špinata, ili proteinskog praha kako bi se povećao sadržaj hranjivih tvari u ovom napitku. Ovo je zdrav shake sa svim makronutrijentima koji su vam potrebni za održivu energiju i sitost.
Banane su voće bogato hranjivim tvarima koje pruža niz zdravstvenih prednosti: bogate su kalijem, vlaknima i vitaminom C. Međutim, jedenje banana na prazan želudac može uzrokovati brzu promjenu razine šećera u krvi i učiniti vas umornim ili gladni nakon što prestane nalet energije.
Osobe koje imaju sindrom iritabilnog crijeva također bi trebale biti oprezne – banane kod mnogih oboljelih lako izazivaju probavne poteškoće, osobito ako se konzumiraju bez popratne hrane. Da biste podigli stvari na višu razinu tako da započnete dan na dobar način, uzmite malo proteina, zdravih masti i složenih ugljikohidrata; na taj način ćete moći postići stabilniju razinu energije i bolju probavu.
Potražite stručni savjet od nutricionista ili svog liječnika ako imate specifične zdravstvene probleme poput dijabetesa ili IBS-a prije nego što napravite drastične promjene u prehrani. Uzimajte ga uz obroke koji talože zdrave masti. Naposljetku, dok su banane zdrave za jelo, najvažnije je da uravnotežite svoju konzumaciju banana s drugim zdravim namirnicama tako da možete izvući punu korist od njih bez štetnih učinaka na vaše zdravlje i energiju.